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聖嚴法師《禪修的要領》

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聖嚴法師《禪修的要領》 聖嚴法師  2011/02/22   大字體    護眼色 身心放鬆 禪修者的第一個條件,是把身心放鬆。 頭腦放鬆、神經放鬆、肌肉放鬆;放鬆之後,再用方法,便能著力。 用方法時,不要緊張,而是有意無意把注意力放在方法上,這樣,就不會消耗太多的體能。 禪修期間,一天能有五、六個小時的睡眠是足夠的,除此之外,飯後會有一些昏沉,那是因為胃部正在消化,頭腦血液不夠,請諸位不必擔心。 我有一本在英國倫敦出版的書《Catching a Feather on a Fan》。它的意思是用扇子接羽毛,不能急,而且要非常地小心。當你的心放在方法上時,就像把羽毛放在扇子上,不是用扇子搧羽毛,而是用扇子輕巧地接著羽毛,慢慢地移動,這樣,在扇子上的羽毛是不會動的。不會用方法時,好比拿著扇子在羽毛後面追趕,那麼,羽毛永遠在空中飛舞,不會停留在扇子上,因此,如果以緊張的態度用方法時,就會愈來愈累,妄念地愈多,心自然無法安定。請諸位好好的體會以怎樣的態度用方法。 諸位要用悠閑的心情,來努力用功;這二種心態本來是不相同的,但是,禪的修行就是在練習著如何付出耐心,若以輕鬆自然的心情用方法,很快就能進入安穩的狀態,用方法時,不要擔心妄想及昏沉,知道有妄想和昏沉時,回到方法上就好。 正在禪修中頭腦雖無妄念,還是要有正念,那便是不離方法。隨時隨地注意你的正念相繼,身與心合,忘卻身心而只有方法。 關閉六根 我們有眼睛、耳朵、鼻子、嘴巴、身體、心,但是,在禪修期間,除了用鼻孔呼吸、用嘴巴飲食、用眼睛看示範的動作、用耳朵聽老師的開示、用身體禪修、用心思惟觀照之外,其他一切不用。 六根勿被六塵幹擾,六識勿向心外緣境,時時用心眼看你自己在用方法,時時用心耳聽你自己正在參話頭,或在數息、或有念佛的無聲之聲。 佛教自稱為內明之學,要我們用寧靜的心,向內心的深處觀照。 向內用功的第一步,是用眼、耳、鼻、舌、身、意的六識,而不用六根。如果能夠只用第六識,就不會受環境的影響;外邊的景象、音響,身體的痛、癢、不舒服等,也不會麻煩到你了。 心向外時,只能看到、聽到很少的東西。心向內時,才會經驗到無盡長的時間及無限的空間是什麼。 四種方法 禪修的方法略有四種: 一、隨息、數息 隨息有隨鼻息及隨腹息,隨鼻息只注意呼吸從鼻孔出入的感覺,不注意呼吸的長短深淺,也不注意其他的東西;隨腹息是注意小腹隨著呼吸的自然蠕動,

十款簡單調酒

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冷不想出門?10 款簡單調酒在家自己玩起來! 不想去人多的地方跟群眾有太過緊密的接觸,但如果還是有人嘴饞想喝調酒,以下就提供 10 款大家可以在家 DIY 的調酒酒譜! 不過在開始之前,先給大家一個心理建設,以下的酒譜會用的酒品主要有:「蘭姆酒、琴酒、伏特加、龍舌蘭、君度橙酒、威士忌」等六種務必先備好,「紅葡萄酒、香檳(或氣泡酒)、白蘭地」有的話準備著,沒有沒關係!需要新鮮的水果有:綠檸檬、綠檸檬、綠檸檬!(很重要,真的很常用到!) Getty Images 其他當然還有一些雜七雜八的配料,不過這份酒單的材料都是簡單到在大賣場、超市、市場,甚至便利商店就能取得的東西,絕不會出現什麼調酒用糖精、苦精、立口酒、香甜酒等較複雜的材料!那,我們開始吧! 自己在家玩調酒,材料準備起來大概是這個概念!photo by Daniel Hsu 基酒+汽水類 1. 「自由古巴」與「The Kalimotxo」 要說最基本的調酒材料,沒有什麼是比「可樂」更好取得的了!「自由古巴」是「蘭姆酒+可樂」而成的調酒,簡單酒譜是「可樂:蘭姆酒=2:1」再加少許「萊姆汁」調味。(其實「萊姆汁」就是水果攤跟超市常見的綠皮檸檬,真正的「檸檬」其實指的是黃皮的那種!我是建議直接買一袋萊姆回家,自己現榨汁在後面很多酒譜都用得上!) Getty Images 「The Kalimotxo」是西班牙很受歡迎的調酒,其實就是「紅葡萄酒+可樂」,比例的話是「紅葡萄酒:可樂 1:1」然後剛剛說請你直接買一袋回家的萊姆,可以切一小塊萊姆或檸檬角或切片丟進杯裡就好! Getty Images 2. Gin Tonic 也是很簡單的調酒,不過畢竟通寧水相對難買一點,不像可樂直接到家隔壁的便利商店就有,至少得跑一趟大賣場……Gin Tonic 的簡單酒譜是「通寧水:琴酒=4:1(欠酒精的可改成 3:1)」然後切一小塊萊姆角或切片丟進杯裡即可! Getty Images 基酒+果汁類 3. 「伏特加萊姆」與「Gimlet」 基本上就是基酒搭配萊姆汁的喝法,不過這裡用的是可以直接喝的萊姆汁(加水稀釋跟加糖)而不是「原汁」喔! 「伏特加萊姆」顧名思義就是「伏特加+萊姆汁」其實沒有什麼特定的比例,但就是萊姆汁大於伏特加再看個人喜好調整就好。「Gimlet」則是把基酒改成琴酒,但它的口味比較重,基本上會是「琴酒:萊姆汁=3:1」 W